Эксперты объяснили причины сильного подорожания гречки

Розничная цена килограмма гречневой крупы за год выросла до 87,1 рубля за килограмм. Гречка стала самым подорожавшим продуктом в России, по данным Росстата.

Цена на крупу в магазинах выросла после увеличения оптовой стоимости. На данный момент килограмм гречки в опте стоит около 48 рублей, что вдвое дороже, чем в августе прошлого года, сообщил гендиректор аналитической компании "Прозерно" Владимир Петриченко.

Гречневая крупа в 2019 была очень дешевой из-за перепроизводства в предыдущие годы, однако начала дорожать после сокращения площадей посевов, отметил аналитик, сообщает "Ведомости".

Более того, на цене отразился ажиотажный спрос весной текущего года, когда россияне скупали продукты длительного хранения. К тому моменту спрос на крупу вырос на 170-200% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Автор: Аглая Чайковская