Отдых с шашлыками дома: как не заскучать в майские праздники на самоизоляции

Фото: "ПолитЭксперт"
Майские праздники в этом году проходят в условиях вынужденной изоляции из-за пандемии коронавируса. Несмотря на то, что погода манит отдохнуть на природе, это чревато последствиями. Артисты, повара и кинокритики поделились советами, как провести длинные выходные насыщенно и без риска подхватить COVID-19 или штраф.

Вот уже месяц россияне сидят по домам, занимая себя удаленной работой или другими делами. Но если апрель погодой не радовал, то в мае солнце светит ярче, зазывая в парк на прогулку или за город на шашлыки. Чтобы не поддаться соблазну, нужно чем-то себя занять. Да так, чтобы настроение стало праздничным.

Приготовить шашлык дома
Шеф-повар РУДН, член ассоциации поваров России Анатолий Крюков предлагает разнообразить досуг приготовлением чего-нибудь вкусного. Например, все тот же шашлык можно сделать в домашних условиях. И для этого вовсе не стоит разводить огонь на балконе. Оказывается, на выручку может прийти обычная трехлитровая банка.  

"Берем любой вид мяса, маринуем и помещаем в банку. Банка должна быть холодная. Сверху мы ее закупориваем и помещаем в духовку, тоже холодную: разогрев должен происходить постепенно. Готовить такой шашлык нужно при температуре 180 градусов примерно 45-60 минут. Затем аккуратно достаем банку, даем ей остыть. Шашлык будет нежный и как будто запеченный на углях", – рассказал шеф-повар.

Для тех, кто во время самоизоляции решил снизить употребление углеводной пищи и перешел на овощи, можно приготовить в духовке шашлык из овощей или морепродуктов, например, из кальмаров:

"Маринад минимальный: сок лимона или белое сухое вино, немного тимьяна, можно добавить базилик и оливковое масло. Эту смесь добавляем к продуктам, натираем и даем настояться минимум 20 минут. А потом в духовку на максимально высокую температуру примерно на 8-10 минут, чтобы овощи и морепродукты схватились жаром. Затем достаем, чтобы довести до готовности, – тогда внутри они будут более нежные. Вот такая альтернатива мясным шашлыкам".

Фото: pixabay.com/PD 

Оценить новинки кино
Кинокритик Сергей Сычев рассказал "ПолитЭксперту" о самых интересных новинках, которые стоит посмотреть за праздники. Главная сложность в индустрии кино сейчас в том, что все выходит исключительно в интернете. Но интересного там немало.

Одним их наиболее "интригующих" и ожидаемых он назвал сериал "Голливуд", который выйдет как раз 1 мая.

"Это бронебойный хит от Netflix. Там, как сейчас модно, все происходит в альтернативной истории. Рассказывается об изнанке голливудской жизни в сослагательном наклонении. Конечно, шашлыки вкуснее, но можно готовить еду и смотреть сериал на мобильном устройстве", – предложил собеседник ПЭ.

Видео: youtube.com/В Рейтинге 

Для любителей аниме на том же Netflix полностью выложен сериал "Призрак в доспехах".

"В мире аниме это большая вселенная. Фильмы участвовали в Каннских фестивалях, а есть голливудский сериал, где главную роль сыграла чуть ли не Скарлет Йоханссон", – отметил Сергей Сычев.

Для детей он посоветовал удивительный мультфильм, который не показывали в кинотеатрах – "Хранитель озера".

"Это венгерский мультик, очень красивая история про маленьких зеленых человечков, которые живут на озере и защищают его от всевозможных вредителей. Это мультик в духе Карика и Вали, потому что позволяет больше узнать о природе и живых существах, о том, как все связано, как растения взаимодействуют с животными, что такое подготовка к зиме. Картинка тоже очень красивая: как будто вы погружаетесь в эту среду, слышите звук качающегося камыша или хруст веток в мороз. Очень красивое зрелище! На 1,5 часа он точно сможет удержать у экранов и детей, и взрослых", – заверил киноэксперт.

Посетить концерты и выставки
Для тех, кто не хочет читать или смотреть кино, можно посетить театр, выставку или концерт онлайн.

Например, 1 мая в 20.00 можно вернуться в прошлое и побывать на одном из самых ярких концертов Земфиры "Жить в твоей голове", который она давала в Москве в 2013-м. А в 19.00 на онлайн-сцену мультимедийного сервиса Okko выйдет Александр Иванов и группа "Рондо" с юбилейной программой "Нам 35".

Александринский театр в 19.00 покажет спектакль "Муха", поставленный по одноименным текстам Бродского и Чуковского. А в Манеже до 31 мая онлайн показывают двух мэтров советской живописи – Александра Самохвалова и Александра Дейнеку.

Иллюстрация: Александр Дейнека, "Колхозница на велосипеде", 1935, Государственный Русский музей 

Заняться собой и детьми
Актриса Мария Кожевникова посоветовала в праздники почитать книги, заняться собой или детьми.

"Я так и делаю, потому что в обычном режиме времени на это не было", – поделилась она.

Несмотря на то, что соблюдать самоизоляцию становится все труднее, собеседница ПЭ призвала не сдаваться:

"Мне тоже сейчас непросто. У меня трое детей. Я теперь и учитель, и мама. Домашние задания у нас занимают почти весь день, а еще нужно приготовить еду, убрать дом и заняться своими делами. Очень непросто, особенно многодетным родителям. Иногда голова идет кругом. Но нужно верить, что скоро все это кончится. Потихоньку будут вводить послабления, и мы начнем снова выходить на улицу, дышать воздухом, возвращаться к привычной жизни. Будем жить надеждами. Надежда умирает последней!".

Ранее музыканты симфонического оркестра "Таврический" записали зажигательный видеоролик, исполнив из своих квартир "Mambo" Бернстайна, чтобы поднять настроение слушателям. 

Автор: Аврора Зорина...